غذای ماکارانی دستور پخت های مختلف دارد که هر کدام از آنها طعم خاص و لذیذی دارد. در این مطلب طرز تهیه ماکارانی با طعم ریحان را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای ماکارونی با طعم ریحان
سیر ریز خرد شده:۴حبه
ماکارونی:۴۰۰گرم
سرکه:یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماکارونی با طعم ریحان
بادمجان را پس از پوست گرفتن، به شکل مکعب کوچک خرد کنید و کمی نمک روی آن بپاشید. بعد از نیم ساعت بشویید و پس از خشک کردن در روغن سرخ کنید.
در ماهیتابه ای، سیر را در کمی روغن تفت دهید، بادمجان سرخ شده، ریحان خرد شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک و فلفل و سرکه را به مواد اضافه کنید و بگذارید بپزد.
در این مرحله ماکارونی را طبق دستور بپزید و آب کش کنید.
مواد را در مخلوط ساز به شکل پوره دربیاورید و به ماهیتابه برگردانید و بگذارید کاملا داغ شود. سپس ماکارونی را به آن اضافه کنید.
هنگام سرو کمی پنیر پارمیزان و ریحان روی آن بپاشید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد ماکارونی با ریحان
ماکارونی با ریحان جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
ماکارونی با ریحان را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه ماکارونی با طعم ریحان
گرداوری شده : ایران فراز