غذای دلمه با دستورهای مختلفی تهیه می شود که هر کدام طعم و مزه خاصی دارند. در این مطلب آشپزی تاپ ناز طرز تهیه دلمه تره فرنگی را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای دلمه تره فرنگی
تره فرنگی درشت یک کیلوگرم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
برنج پخته دو پیمانه
نعنا دو قاشق غذاخوری
شوید دو قاشق غذاخوری
جعفری دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری
هویج بزرگ یک عدد
آب به میزان لازم
طرز تهیه دلمه تره فرنگی
قسمت سفید تره فرنگی را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده طوری که فقط به مغز آن برسید.
آن را بیرون آورید و در مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. بقیه مواد را به غیر از هویج با هم مخلوط کنید.
در تابه تفت دهید. ساقه های تره فرنگی را به آرامی از هم جدا کنید و در هر ساقه کمی از مایه دلمه در راس آن قرار داده.
مقداری آب و نمک و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و با در بسته اجازه دهید دلمه ها بپزند.
نکات تکمیلی در مورد دلمه تره فرنگی
دلمه تره فرنگی جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
دلمه تره فرنگی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه دلمه تره فرنگی
گرداوری شده : ایران فراز