خواص درمانی هندوانه و فواید و عوارض زیاد خوردن
خواص هندوانه برای بهبود سلامت پوست و مواما در کنار فواید و مزایا خوردن آن نیز دارای اصول خاص و برای برخی افراد شاید مضر باشد.
ما در سایت حرف تازه همه فواید و مزایا و خواص و ارزش غذایی و طبع گرم و سرد هندوانه را بیان کردیم و در ادامه با ما همراه باشید.
ارزش غذایی و ترکیبات هندوانه
هندوانه غنی از ویتامین و مواد معدنی بوده و بسیار کم کالری و کم چربی و با کلسترول پایین است.
همچنین حاوی لیکوپن و پتاسیم و فیبر و کربوهیدرات ها و آنتی اکسیدان ها و اسکوربوت (کمبود ویتامین C) می باشد.
خواص هندوانه برای پوست و مو
هندوانه میوه جالیزی است که فواید زیادی برای بدن دارد و منبع خوبی از ویتامین C و A است که ماده‌ی مغذی لازم برای سنتز کلاژن است.
کلاژن پوست شما را نرم و منعطف نگه می‌دارد و موهای شما را تقویت می‌کند.
همچنین لیکوپن و بتاکاروتن آن از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت کرده و از اختلالت خاص پوستی مانند پسوریازیس و ویتیلیگو جلوگیری می‌کند.
ویتامین A موجود در هندوانه می تواند سلول‌ها را ترمیم و سلول‌های جدید پوستی ایجاد می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
هندوانه، حاوی ویتامین C و B6بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و آنتی‌بادی (پادتن) تولید کند.
درمان دیابت
دارای خواص ضد دیابت است و به درمان دیابت کمک می‌کند.
جلوگیری از آسیب سلولی
لیکوپن داخل هندوانه از سلول‌ها در برابر آسیب‌های مرتبط با بیماری قلبی محافظت می‌کند.
مفید است بخوانید : خواص درمانی توت سفید
خواص هندوانه در جلوگیری از گرمازدگی
هندوانه حاوی آب زیادی است و میوه آبدار محسوب می شود و به جلوگیری از گرمازدگی کمک می‌کند.
این میوه گرما را از بین می‌برد و باعث رفع تحریک‌پذیری و تشنگی می‌شود.
سلامت لثه‌ها
کمبود ویتامین C می‌تواند سبب خونریزی و التهاب لثه‌ها شود و هندوانه می‌تواند از بروز این اختلالات جلوگیری کند.
همچنین می‌تواند باکتری‌ها داخل دهان را از بین ببرد.
افزایش غریزه جنسی
این میوه می‌تواند به عنوان یک داروی طبیعی تقویت‌کننده‌ی غرایز جنسی، محسوب شود.
اسید آمینه‌ی سیترولین موجود در هندوانه، رگ‌های خونی را شل و آنها را گشاد کمی کند و به این ترتیب می‌تواند در درمان اختلال نعوظ موثر باشد.
خواص هندوانه برای سلامت قلب
خوردن یک تکه هندوانه به طور روزانه می‌تواند تجمع کلسترول بد را متوقف کند و در نتیجه از بیماری قلبی جلوگیری کند.
سیترولین می‌تواند اثرات مفیدی روی آترواسکلروزیس (تصلب شرایین) داشته باشد. همچنین اثبات شده‌است که سیترولین سفتی شریان‌ها را در زنان یائسه کاهش می‌دهد.
هندوانه فاقد چربی است اما به تولید انرژی کمک می‌کند. دربرابر زوال ماکولا هم محافظ خوبی محسوب می‌شود.
کاهش درد عضلانی
اگر عضلات‌تان پس از تمرین دچار درد شدید شد، هندوانه می‌تواند این درد را درمان کند.
این میوه سرشار از الکترولیت‌ها و سیترولین (نوعی اسید آمینه) است، که پس از تمرین سنگین باعث تسکین درد عضلات می‌شوند.
بهبود هضم و گوارش
این میوه همچنین حاوی فیبر و آب زیادی است، که هضم را بهبود می‌دهد و از یبوست جلوگیری می‌کند.
خواص هندوانه برای زنان باردار
هندوانه سوزش سر دل را که یک اختلال شایع در دوران بارداری است، تسکین می‌دهد. همچنین به کاهش حالت تهوع صبح‌گاهی کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در این میوه می‌تواند به پیشگیری از گرفتگی عضلانی سه ماهه‌ی سوم بارداری کمک کند.
خواص هندوانه برای چشم
آنتی‌اکسیدان‌ها برای سلامتی چشم ضروری هستند زیرا از چشم در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
رادیکال‌های آزاد ممکن است منجر به زوال عدسی چشم شوند و حتی می‌توانند باعث نابینا شدن فرد شوند.
لیکوپن،هندوانه که آنتی‌اکسیدانی قوی است، مانع از بروز این اتفاقات می‌شود.
خواص هندوانه برای جلوگیری از آسم
آنتی‌اکسیدان‌های کلیدی این میوه،باعث کاهش آسم در کودکان می‌شوند.
هندوانه همچنین به افراد مبتلا به آسم اجازه می‌دهد تا به درستی نفس بکشند،
مصرف کافی لیکوپن و ویتامین A می‌تواند برای بیماران مبتلا به آسم مفید باشد.
سلامت استخوان
ویتامین A موجود در هندوانه به رشد استخوان‌ها کمک می‌کند.
کاهش وزن با خوردن هندوانه
هندوانه با توجه به آب زیادی که دارد،می‌تواند با مقدار کالری کم‌تری به شما احساس سیری بدهد. همچنین ثابت شده‌است که آب سوخت و ساز بدن را تسریع می‌کند و سموم و چربی‌ها را از بین می‌برد، و همین در نهایت می‌تواند باعث کاهش وزن شود.
اگرچه هندوانه می‌تواند منبع خوبی از پتاسیم باشد، اما در مقایسه با سایر غذاها، درصد این ماده‌ی معدنی در آن پایین‌تر است. به همین دلیل است که می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه مفید باشد.
درمان سرطان پروستات
هندوانه حاوی لیکوپن است، آنتی اکسیدانی که احتمالا می‌تواند با سرطان مبارزه کند.
یک مطالعه از دانشگاه فناوری کوئینزلند در استرالیا نشان داد که لیکوپن هم می‌تواند از سرطان پروستات جلوگیری کند و هم می‌تواند این بیماری را درمان کند.
کاهش فشار خون بالا
هندوانه سرشار از سیترولین است، آمینو اسیدی که در بدن به آرژنین تبدیل می‌شود.
سیترولین و آرژنین به تولید اکسید نتیریک کمک می‌کنند که یک اتساع کننده است، یعنی به شل شدن و بازتر شدن رگ‌های بدن‌تان کمک می‌کند.
ادرارآور
هندوانه یک ادرارآور طبیعی است و برای هیدراتاسیون (آبرسانی بدن) خوب است.
التیام زخم‌ها
از آنجا که هندوانه غنی از ویتامین C است، برای تسریع فرایند التیام زخم‌ها گزینه‌ی بسیار مناسبی است به خصوص وقتی که به ویتامین C بیشتری نیاز داشته باشید.
عوارض و مضرات هندوانه
در کنار مزایایی که گفته شد برخی عوارض جانبی مصرف بیش از حد هندوانه گاهی بروز می کند که عبارتند از:
سوءهاضمه و اسهال
مصرف بیش از حد لیکوپن باعث تهوع، استفراغ، سوء هاضمه و اسهال می‌شود.
واکنش‌های آلرژی
برخی افراد ممکن است با مصرف هندوانه واکنش‌های آلرژیک نشان بدهند. این واکنش‌ها می‌تواند شامل راش خفیف تا شدید و تورم صورت باشد.
روش انتخاب هندوانه
به دنبال یک هندوانه‌ی سفت و متقارن باشید که بریدگی، لکه یا فرورفتگی نداشته باشد. هر گونه برجستگی یا فرورفتگی نامنظم به این معنی است که میوه مقدار کمی نور آفتاب یا آب دریافت نکرده‌است.
میوه را بلند کنید. این میوه باید نسبت به اندازه‌اش سنگین باشد، این یعنی که پر آب و رسیده است. شما می‌توانید هندوانه را با هندوانه‌ی دیگری با همان سایز مقایسه کنید و هندوانه‌ای را خریداری کنید که وزن بیشتری دارد.
به دنبال نقطه‌ی اتصال هندوانه با زمین باشید. این نقطه همان جایی است که هندوانه در زمین قرار داشته و در نور خورشید رشد کرده‌است. هر چه این نقطه تیره‌تر باشد، بهتر است. این نقطه را می‌توانید در پایین هندوانه پیدا کنید. اگر نقطه‌ی اتصال آن با زمین سفید است یا اصلا وجود ندارد، به این معنی است که هندوانه خیلی زود برداشت شده (و احتمالا نرسیده است).
هندوانه‌ی کاملا رسیده به رنگ سبز تیره است و ظاهر کدر و ماتی دارد. اگر هندوانه براق باشد، از خریدن آن صرف نظر کنید.
روش نگهداری هندوانه
هندوانه‌ی برش نخورده را می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
شما می‌توانید هندوانه را مانند همیشه برش بزنید. اگر بلافاصله هندوانه را مصرف نمی‌کنید، می‌توانید برش‌ها را در یک ظرف دردار قرار دهید و آن را به مدت ۳ تا ۴ روز نگه دارید.
منبع:حرف تازه
گرداوری شده : ایران فراز